Mais çà vaut aussi pour les chous-fleurs, les courgettes, et certainement beaucoup d'autres
faire cuire le légume choisi dans l'eau bouillante
bien égoutter
pendant ce temps, faire une sauce béchamel légère avec 200ml de lait et 1 cuillerée à soupe de maizena:
délayer dans une casserole, et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe
saler, poivrer, muscader
mettre les carottes dans un plat à gratin
verser la béchamel dessus
passer au four environ 15 mn
Perso, je craque complètement pour la version "chou-fleur...
pour les carottes, je trouve un peu fade (bon, je suis pas fan de carottes non plus, faut dire), je crois que je vais essayer une variante en les faisant cuire à la poele plutôt qu'à l'eau...
mon truc à moi : je les mets au four dans des petites cassolettes "une part", comme çà la portion est toute prête
pour les wetweteuses, quel que soit le légume : 1 point la part
Mar 7 Oct - 22:19