Pommes au four

ou pommes cuites ...

prendre des pommes qui se tiennent, genre golden...

enlever le trognon avec un économe
poser dans un plat allant au four
saupoudrer de sucre
mettre un peu d'eau dans le fond du plat pour éviter que çà colle

laisser cuire jusqu'à ce que les pommes soient bien molles

Variante: dans le creux du trognon enlevé, ajouter une cuillerée de gelée de groseille