Contrairement à ce qu'on pourrait penser, cette recette n'est pas du tout interdite en période de régime !!!
[size=12]GALETTE DE CAMEMBERT
Pour 6 personnes -
pour les wetweteuses :3 POINTS/PERS
800 g de pomme de terre - 150 g de camembert - 25 g de beurre - 1 gros oignon - 2 œufs - persil sel poivre
Faire cuire les PDT à la vapeur, les éplucher lorsqu’elles sont encore fermes. Ecraser la chair à la fourchette avec le fromage, les œufs entiers et le persil, el sel et le poivre. Attention, ne pas hésiter à bien assaisonner...
Faire blondir l’oignon émincé ds 1 peu de beurre et ajouter le à la préparation. Verser la préparation ds 1 plat à tarte en la répartissant bien. Avec les dents d’1 fourchette, dessiner des croisillons. Mettre sous le grill pdt 10 mn.
Servir avec 1 salade.
perso, le soir, je trouve çà miam, avec une salade verte...et toute la famille aime!!!
Jeu 11 Sep - 18:57