quiche poireaux et fromage de chèvre

J'ai testé pour vous hier soir,

Super bon et hyper simple !!!!

1 pâte feuilletée
2 ou 3 poireaux
1 buche de chèvre
3 oeufs
1yaourt nature et 10 cl de lait
sel poivre muscade
un peu de matière grasse (margarine ou autre)

faire revenir les poireaux dans une poêle avec un peu de matière grasse
mettre la pâte dasn un plat à tarte
verser dessus les poireaux, les étaler
mélanger le lait, yaourt et oeufs,
saler, poivrer muscader
verser sur les poireaux

ajouter sur le dessus des rondelles de fromage de chèvre
au four....euhhhh j'ai pas regardé l'heure....20 à 25 minutes peut-être

ps: hier j'avais plus de yaourt nature, alors j'ai mis de la crême fraiche à la place, c'est franchement bon, mais au yaourt, c'est pas mauvais non plus !!!!

en plus, çà sent hyper bon quand çà cuit, p'tit loup qui mangeait pas de poireaux il y a encore 2 semaines, s'en est calotté 2 parts !!!!

j'aime pas le chèvre.....

sans etre fan de poireaux c'est vrai ke ca ma l'air pas mal du tout ca... a voir... bon pas ce we mais je vai y penser...

j'adddooooorrrrrreeeeeeeee le chevre!!!! heureusement il existe des buches allegées!! je peu pas m'en passer plus d'1 semaine lol

Moi non plus je suis pas fan de poireaux, mais comme çà, qu'est-ce qu'il passe bien !!!!

ceci dit, on peut remplacer les poireaux par des courgettes, et on change rien au reste...

j'ai aussi apperçu une recette de tarte épinards chèvre, mais j'ai pas eu le temps de regarder si c'est sur le même principe

euh par contre la je passe mon tour!! les epinards! beurk beurk beurk beurk et meme melangé a du chevre, c juste du gachis pour le chevre!

les poireaux sinon en fondue dans une ptite galette de blé noir miam