Quiche aux poireaux et saucisson

Voici une recette spéciale pour Nath, notre amoureuse du saucisson....

4 personnes, 50 min, de saison, très simple

Ingrédients
1 abaisse ronde de pâte feuilletée LEISI Nestlé
150 g de saucisson
500 g de poireau
1 cs d’huile
1 gobelet de demi-crème acidulée HIRZ Nestlé
1 dl d’eau
4 œufs
1 sachet de Mix & Fresh pour Gratin de légumes MAGGI


Préparation
Etaler la pâte feuilletée sur la plaque à gâteau et la piquer plusieurs fois avec une fourchette.
Peler le saucisson et le couper en petits dés.
Laver et parer les poireaux, puis les couper en rondelles d’environ 4 mm d’épaisseur.
Chauffer l’huile, y faire revenir les poireaux quelques instants ; mouiller avec l’eau et étuver à petit feu sans trop laisser ramollir.
Battre les œufs avec la demi-crème acidulée, puis y incorporer le Mix MAGGI.
Egoutter soigneusement les poireaux, y intégrer les dés de saucisson et répartir le tout sur la pâte.
Verser la liaison aux œufs sur les poireaux.
Glisser la quiche dans le four préchauffé à 200°C et la faire cuire pendant 30 minutes environ, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.


Valeurs nutritionnelles

par personne: 2383/569 (kj/kcal)
Protéines: 17.5 g
Glucides: 27.7 g
Lipides: 40 g

Merci ma Séssé, tu me gâtes aujourd'hui !!!!

alors, pour les xetxeteuses, moins catastrophique que je pensais, puisque 10 points la quiche (ce qui me parait peu quand même)...

Séssé, tu serais pas en train de naviguer sur un site de recettes par hasard ????

et le saucisson, c'est du sec ou du "à l'ail" ?

pour le saucisson, libre à toi...fais selon tes préférences...

Oui oui, je navigue sur un site de recettes, comment t'as deviné ?

Euhhhh, les wetweteuses, et non pas les xetxeteuses

vous m'aviez comprise !!!!

purée de pr qui me fait bégayer des doigts !!!! mais bon, comme vous êtes intelligentes, vous comprenez !!!

c'est vrai çà, Séssé, comment j'ai pu deviner !!!!

Bon c'est vrai que cette recette n'est pas très light, mais faut savoir se faire plaisir de temps en temps....je ne dis pas que je serai la 1ère à tester, j'en connais une qui sera peut-être plus rapide que moi....

et t'as encore les doigts qui dérapent xetxeteuses ????

ouais, ces jours -ci, j'ai les doigts qui fonctionnent moyen...

ou alors c'est que le cerveau est beaucoup plus rapide que mes doigts

non, ne dis rien, je confirme de suite, c'est vraiment les doigts qui marchent mal ...

Tu prends le devants maintenant ?! tu réponds avant moi...mais je suis pas sûre que ma réponse aurait été la même que la tienne....