Verrine croustillante de framboises
Calories : moins de 30 par verrine
Temps de préparation : 20 min.
Temps de cuisson : 2 min.
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de framboises, 4 biscuits sablés, 100 g de fromage blanc à 0 % de matière grasse, 4 cuillères à soupe dédulcorant en poudre, 1/2 verre de lait écrémé, 1 gousse de vanille.
Préparation : Faire chauffer le lait et y plonger la gousse de vanille fendue en deux. Remuer régulièrement.. Stopper la cuisson au premier bouillon. Oter la vanille, laisser refroidir le lait puis le mélanger au fromage blanc. Edulcorer puis incorporer les framboises entières et nettoyées. Remplir les verrines avec le mélange et saupoudrer de miettes de sablés. Placer au frais.
Mer 17 Déc - 13:57