A la saison des radis, ou avec des fanes congelées...
Prendre un oignon, l'emincer et le faire revenir dasn du beurre dans une cocotte-minute
ajouter les fanes de radis, les faire revenir aussi
ajouter des Pommes de terre coupées en petits morceaux dans la cocotte
Les recouvrir d'eau (bien recouvertes et un peu + ) avec un bouillon de légume ou de boeuf (ou kubor)
saler
faire cuire 20 mn à partir de l'ébullition
ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche
mixer le tout
trés bon tout seul ou avec des croutons (bon, avec les croutons, c'est moins light !!!)
pour les wetweteuses, une assiette = 1pt (sans les croutons)
Ven 26 Sep - 21:57